Vařit jako profesionál a učit se přímo od profíků, to je sen leckterého mlsouna a gurmána. Splňte si své přání nebo potěšte blízké, kteří milují vaření a rádi experimentují. Máme pro vás ty nejlepší kurzy vaření a gurmánské zážitky, kde vás naučí nejen ty nejzásadnější vychytávky do kuchyně, ale rovněž vás zasvětí do tajemství přípravy vyhlášených specialit, ryb a darů moře nebo pořádné flákoty.
Kurzy vaření Brno
Škola vaření
Paleta kurzů vaření je tak široká, že si vy i obdarovaný můžete vybrat zcela dle vlastní chuti. Tým zkušených kuchařů, cukrářů a someliérů vás krůček po krůčku provede zákoutími české i světové gastronomie. Naučíte se vařit chutné a zdravé pokrmy a načerpáte pořádnou porci informací o postupech, surovinách a vínech. A to od kuchařů s mnohaletými zkušenostmi nebo dokonce přímo od majitelů předních brněnských restaurací. Darujte hodnotový poukaz na nejlepší kurzy vaření v Brně, obdarovaný si už sám rezervuje ten pravý. Termíny jsou vždy vypsané několik měsíců dopředu. Tak je libo grilování ryb a mořských plodů, úžasné dorty, burgery a drinky, pečivo nebo vaření italských či francouzských specialit?
Steaky
Připravte se na nezapomenutelný zážitek pro vaše chuťové pohárky! Na našem kurzu vaření steaků jsme pro vás nachystali menu, které zaručeně ohromí nejen vaše smysly, ale také vaše dovednosti v kuchyni! Na kurzu Steaky začněte s tradičním klepaným svíčkovým carpacciem alla Cipriani – lahodným předkrmem, který vás zavede na slunné italské pobřeží. Tenké plátky hovězí svíčkové polité skvělou omáčkou s bylinkami a parmezánem vás navnadí na další chody. Následuje hvězda večera - Hovězí Wellington. Tento kulinářský skvost, zabalený v křehkém těstě, je podáván s luxusní lanýžovou demi glas, která umocňuje intenzitu chuti a přináší do vašeho talíře špetku hloubky a exkluzivity. Jako přílohu si vychutnáte focacciu – nadýchaný a aromatický chléb, který skvěle doplní každé sousto. A aby byla naše nabídka dokonale vyvážená, na stůl přistane také Gordonovo bramborové pyré – sametově hladké a plné chuti, které zcela okouzlí vaše chuťové buňky.A co nás čeká na závěr? Osrefreshující sorbet, který vám osvěží jazyk a přinese vítané osvěžení po bohatém menu. Přijďte se s námi ponořit do tajů přípravy steaků a vyzkoušejte si, jak snadné a zábavné může být vaření jako profesionál. Těšíme se na vás!
Grilování
Milovníci grilování, pozor! Nyní máte možnost zažít nezapomenutelný kurz grilování, který Vás doslova okouzlí. Naším gurmánským menu je špičkový tatarák, jehož chuť je perfektně vyvážená. Poté přijdou na řadu úžasné steaky: filet Mignon, Ribeye a Flank, každý kousek masa je připraven s precizností, která zaručí dokonalost každého sousta. Spolu s omáčkami, jež zahrnují lahodnou pepřovou a rychlou Demi glace, se chuťový zážitek dostane na novou úroveň. Nezapomeneme ani na přílohy – brambory na grilu nám přinesly křupavost a grilovaná zelenina dodala svěžest. Celý kurz je nejen o grilování, ale také o sdílení radosti z dobrého jídla s ostatními účastníky. Vřele doporučujeme každému, kdo chce zdokonalit své dovednosti a potěšit chuťové buňky!
Kurz Sushi
Pokud hledáte způsob, jak okořenit svůj volný čas a naučit se něco nového, zážitkový kurz sushi v Brně je tím pravým pro vás! Tento kurz není jen o přípravě jídla; je to cesta do tajů japonské kultury a umění kulinářství. Představte si, jak se pod vedením zkušeného šéfkuchaře naučíte vybírat čerstvé suroviny a správně je kombinovat. S každým kouskem sushi, který vytvoříte, se bude rozvíjet vaše dovednost a kreativita.
Kurzy jsou navrženy tak, aby byly zábavné a interaktivní, takže se můžete těšit na příjemnou atmosféru, sdílení zkušeností s ostatními účastníky a samozřejmě – ochutnávání vlastních výtvorů! Navíc se dozvíte zajímavosti o historii sushi, jeho různých typech a technikách přípravy. Nezáleží na tom, zda jste začátečník nebo pokročilý, kurz je přizpůsoben tak, aby si každý přišel na své. Tak neváhejte a přihlaste se, uvidíte, jak snadno a přitom efektně můžete ohromit své přátele a rodinu svými vlastnoručně připravenými sushi kousky!
Italská kuchyně
Pokud máte rádi italskou kuchyni a toužíte se naučit její tajemství, neváhejte a zakupte si poukaz na jeden z našich jedinečných kurzů vaření v Brně! Nabízíme dvě skvostné možnosti, které vás zavedou na gastronomickou cestu jako žádná jiná.
Prvním jedinečným zážitkem je kurz "Giro d'Italia", který vás provede různými regiony Itálie a jejich kulinářskými poklady. Každé setkání se zaměří na jiný region a suroviny typické pro danou oblast, což vám umožní ochutnat rozmanité chutě a techniky vaření, které Itálie nabízí. Zjistíte, jak připravit autentické pokrmy od krémového risotta až po osvěžující caprese, a při každém jídle si vychutnáte kousek italské kultury.
Druhou skvělou volbou je kurz "Subito presto", který je ideální pro ty, kdo chtějí rychle a efektivně připravit hostinu pro rodinu nebo přátele. Naučíte se, jak s minimem času a úsilí vytvořit delikátní pokrmy, které ohromí každého na vaší večeři. Tento kurz je skvělou příležitostí, jak si osvojit triky šéfkuchařů a zjistit, jak udělat z každého jídla speciální zážitek bez zbytečného stresu.
Ať už si vyberete jakýkoli kurz, zažijete nezapomenutelné chvíle plné učení, zábavy a vynikajícího jídla. Zpestřete si svůj život a překvapte své blízké nejen kulinářským uměním, ale také novými, autentickými zážitky z Itálie! Neváhejte a investujte do svého kulinářského dobrodružství ještě dnes!
Ryby a dary moře
Pokud máte rádi mořské plody a toužíte po dobrodružství v kuchyni, vítejte na kurzu vaření ryb a darů moře v Brně! Tento kurz je ideální příležitostí, jak se ponořit do světa mořských lahůdek a naučit se kreativní techniky přípravy, které okouzlí vaše chuťové pohárky.
Na našem pestrém menu najdete delikatesy jako tygří krevety, které vám odhalí tajemství jejich správného marinování a úpravy, aby na talíři byly křupavé a šťavnaté. Budete mít také možnost připravit plody moře v tempuře — zlatavé a nadýchané, ideální pro sdílení s přáteli! Pro milovníky ryb je tu mořský vlk v solné krustě — tento jedinečný způsob úpravy zaručuje, že maso zůstane šťavnaté a plné chuti. A nemůžeme zapomenout na mořský jazyk ala meuniere, klasický pokrm, který se vás naučíme připravit na perfektní úroveň.
Kurz je veden zkušenými šéfkuchaři, kteří vám ukáží, jak efektivně manipulovat s rybami a plody moře, a dodají vám cenné tipy, jak zpracovat ty nejlepší suroviny. Ať už jste začátečník nebo pokročilý kuchař, čeká vás zážitek plný zábavy, kreativity a nových dovedností. Nenechte si ujít tuto skvělou příležitost a zakupte si poukaz na kurz, který vás může dovést na kulinářskou plavbu do světa čerstvých ryb a mořských delikates. Vytvořte si úžasné vzpomínky a ohromte své blízké výjimečnými pokrmy, které si s láskou připravíte sami!
Francouzská kuchyně
Pokud toužíte po gastronomickém dobrodružství, je kurz vaření francouzské kuchyně v Brně tím pravým místem pro vás! Zažijte kouzlo Francie přímo ve vaší kuchyni s lahodným menu, které zahrnuje MOULÉS AU CHAMPAGNE – jemné mušle připravené v omáčce se šampaňským, které vás okouzlí svou chutí. Dále se naučíte připravit hutný POT-AU-FEU, aromatický vývar, který vás příjemně zahřeje i v chladných dnech.
A co teprve božský BOEUF BOURGUIGNON? Tento tradiční pokrm vás nadchne svou dokonalou texturou a chutí, přenese vás do atmosféry francouzské restaurace s každým soustem. Na závěr vás čeká vymazlená CRÈME BRULÉE, sladká tečka s křupavou karamelizovanou vrstvou, která potěší všechny milovníky dezertů.
Nenechte si ujít tuto jedinečnou příležitost naučit se umění francouzské gastronomie a ohromit své blízké neodolatelnými pokrmy! Zakupte si poukaz na kurz a nechte svůj vnitřní šéfkuchař rozkvést s francouzským šarmem!
Cukrářský kurz
Pokud milujete sladkosti a chcete se naučit, jak je připravit jako profesionál, náš cukrářský kurz v Brně je právě pro vás! Ponořte se do dechberoucího světa dezertů a objevte tajemství výroby ikonických cukrářských lahůdek, jako je elegantní Pavlova, jejíž křehký základ a nadýchaný krém vás nadchnou. Naučíte se také připravit nadýchané Éclair plněné lahodným krémem, které budou skvělým překvapením pro vaše blízké.
A to není vše! Usmívejte se při pečení barevných makronek, jejichž křupavý povrch a měkký střed ohromí každého. Nepromeškejte ani příležitost vytvořit chutné věnečky, které jsou perfektní na jakoukoli oslavu.
Zažijte radost z pečení pod vedením zkušeného cukráře, sbírejte cenné tipy a triky, které vám pomohou zvládnout cukrářské umění. Zakupte si poukaz na tento jedinečný kurz a staňte se hvězdou ve vaší kuchyni! Sweet moments await! 🍰✨
Pokud vás lákají kurzy vaření, Brno je místem, kde se každé vaše kulinářské přání stane skutečností! Vedle oblíbeného kurzu vaření ryb a darů moře nabízíme celou řadu dalších skvělých možností, jako je Škola české kuchyně, která vás naučí místní specialitám, nebo bestsellerový kurz Borgo Agnese, kde se ponoříte do chutí italské gastronomie. Nezapomeňte také na fascinující Školu vaření s bílými Piemontskými lanýži, či kurz Pečení domácího pečiva, který vás okouzlí čerstvými vůněmi a lahodnou chutí. A to není vše! Připravujeme i další nové kurzy na základě vašich žádostí. Nechte se inspirovat a objevte kouzlo vaření v Brně, které vám přinese nejen nové dovednosti, ale i spoustu zábavy a radosti na talíři!
